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命运数度反转:药品、食品、还是保健品?起底冬虫夏草

核心提示:冬虫夏草到底是食品,药品,还是保健品?“身份”扑朔迷离,命运数度“反转”,背后闪现各方利益角逐。

755彩票app 原标题:起底冬虫夏草

伴随虫草价格的暴涨,挖采者人数空前膨胀。由于冬虫夏草的采挖季节正是高原草甸的恢复成长期,采挖对草甸的恢复有很大影响。专家估计,若不采取有效的随挖随填措施,每采集一根虫草,至少会破坏30平方厘米的草皮,致使草地的破坏越来越严重。 (资料图片)

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每千克价格高达几十万元,冬虫夏草到底是食品,药品,还是保健品?“身份”扑朔迷离,命运数度“反转”,背后闪现各方利益角逐,但并没有妨碍它成为中草药里炙手可热的“明星”。

755彩票app 近段时间,冬虫夏草包括其产品中的价格之“王”——极草,因砷含量超标,被国家食品药品监督管理总局(以下简称“国家食药监总局”)公开发布了消费安全提示,利益相关各方来回争辩,

自始至终,被捧上天的冬虫夏草是否含有效成分饱受专业人士质疑,综合其市场表现,很有些骗局的意味。

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我国传统中医药学和绝大多数学者所指的冬虫夏草,是特指麦角菌科冬虫夏草菌的子座及其寄生蝙蝠蛾科昆虫冬虫夏草蝙蝠蛾幼虫尸体的复合体,主产于青海、西藏等地海拔4000米至5000米的高山草甸中。其他500多种虫草属真菌寄生并能产生子座的菌物结合体都只能称作虫草。

我国关于冬虫夏草的记载早见于清代。1990年版《中华人民国药典》收录了冬虫夏草。不过,军总医院心内科主任医师吴海云在接受媒体采访时表示,在中医古籍中,几乎所有东西都是药,诸如指甲、灶灰、粪便都是药,都能在古籍中找到“功效”。

虫草产地州县的藏药师青梅然称:“虫草往往只发挥药引的作用。在青海省藏医院数百种复方药物中,只有一种制剂用到了冬虫夏草。”中医药大学中药生药系主任张贵君也表示,在传统中药配方中虫草用得很少。

虫草酸被认为是冬虫夏草的功效成分或标志性成分,其实就是甘露醇——被广泛用于食品、药物当中,每千克仅几十元。1951年,德国科学家从蛹虫草中分离到一种腺苷类活性物质,命名为虫草菌素,又称虫草素,并于1960年实现了全化学合成。虫草素是个从真菌中分离出来的核苷类抗生素,也是冬虫夏草受捧的另一种活性成分。

实际上,多项研究表明,冬虫夏草中并不含虫草素。中科院微生物所真菌学国家重点实验室研究员董彩虹在接受媒体采访时表示,他们实验室采集了青藏高原不同产地的冬虫夏草,对其检测后发现,“冬虫夏草里虫草素的含量超出了我们的检测范围,检测不到它,可以说冬虫夏草里基本不含虫草素”。中科院生科院植物生理生态研究所研究员王成树发表了关于冬虫夏草菌基因组的研究论文。该论文称,冬虫夏草菌的基因组并没有合成虫草素的基因,所以是不能合成虫草素的。

在上世纪70年代前,冬虫夏草还非常低调,与传统滋补品人参和鹿茸相比,仅被当作“中药三宝”里寻常的一种药材。上世纪70年代,在青海、西藏,冬虫夏草的国家收购价仅为每千克21元。

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